Поговорим о полезном питании? Со мной, любителем пасты, чизкейков, фанатом молочного торта в Дабл Деккере?
Скажу штампом: полезное точно может быть вкусным!!!
Направляясь в новый проект Валерий Зайцев, сомнений в качестве не было точно. Все знают, что если уж мне пришлось бы выбрать единственное заведение в Днепре, то это было бы Buoni Fratelli!
For rest — классный
Немного ещё не до конца причёсанный, но очень аккуратный малыш))
- Расположение — в самом центре, 10 м от Ле Сильпо.
- Меню — неожиданно весьма разнообразное. В каждой категории всего по несколько блюд, но все очень цельно. Мне захотелось сразу кучу всего попробовать! Остановилась на поке боул с индейкой, и это было потрясающе) Очень свежо, но при этом максимально сытно. Никакой тяжести, только чувство насыщения.
- Я люблю многокомпонентные блюда. В составе одного поке боула — множество ингредиентов: индейка, киноа, авокадо, зеленые бобы, чука, дайкон, кунжут. И вместе это абсолютно гармонично!
- Можно составлять комбо-блюда! Выбирать ингредиенты самому. Например, я, заказывая в следующий приезд с собой, добавила пашот к поке боулу с лососем.
- На стенах — картины киевской художницы, которые можно приобрести. Это прям явный аромат свободы, стиля, нового подхода к оформлению пространства, ранее не присущих Днепру)
- Невероятные окна в пол завораживают!
Дорого. Сильно.
Но For rest сделали то, о чем я неустанно говорила давно)) Это прорыв в осознанности, я считаю!
Вот послушайте:
Заведениям всегда требуется тестовый период, когда происходит откатка процессов, сбор обратной связи от гостей, внесение правок в меню, корректировок в сервис и так далее.
И это путь проб и ошибок. Ожидаемо, нормально!! НО. Почему же гость, помогая стать лучше, получая вынужденно ещё не отточенный сервис, сталкиваясь со сложностями и недостатками по меню, вынужден платить 100% стоимости, будто заведение отнюдь не в тесте, а в стандартном режиме, когда все должно работать как часы?)))
И For rest НАКОНЕЦ-ТО сделали крутейший ход! -50% на все, пока они тестируют. Оттачивают. Набивают руку. Становятся лучше благодаря нам с вами!
Уверена, что каждый из нас должен пойти и оценить. И обязательно дать фидбек управляющим заведения!
Кушайте вкусно и полезно!
Отличной недели всем!
Фото из For rest healthy cafe:
Адрес — как проехать в Фор рест: